Hina Matsuri

Samedi dernier, nous etions le 3 mars.
Et le 3 mars au Japon (3/3), c'est un jour sacre puisque c'est le jour de la fete des petites filles que l'on appelle : Hina Matsuri.

En tant que nouveau papa, cette annee je ne pouvais y echapper, vous pensez bien.
Hina Matsuri est donc une fete traditionnelle japonaise tres ancienne qui est toujours perpetuee encore aujourd'hui.
En ce jour, les petites filles sont a l'honneur et pour l'occasion, on installe chez soi des petites poupees un peu special : Hina Ningyo


Comme vous pouvez le voir, l'installation est loin de passer inapercue.
C'est enorme, lourd et encombrant et vu que beaucoup de japonais habitent en appartement a l'heure actuelle, il existe differentes variations de taille.
Rien ne vous empeche de creer vos poupees et en origamis ou encore avec des Kikis comme ci-desssous.




Une fois installe, on laissera l'installation toute la journee et on y priera pour la bonne sante et la longue vie de sa fille.
Sur la toute premiere photo, on peut voir qu'il y a plusieurs etages, chaque poupee a sa signification mais le plus important reste l'etage le plus haut, celui qui represente l'empereur et l'imperatrice.

La princesse est installee generalement a droite mais selon les regions du Japon, cela differe, comme par exemple dans la region de Kyoto-Osaka, ou c'est l'inverse tout simplement car autrefois, c'etait la disposition originale.
A Kyoto, comme on aime preserver l'ancien Japon, ce n'est pas etonnant de trouver ce genre de differences.

Une chose importante a savoir, c'est que l'installation doit etre rangee au plus vite ! Le soir meme et au pire le lendemain, il faut vraiment eviter que cela traine.
Il est dit que si on laisse trop longtemps en place, alors la fille ne pourra pas se marier pendant un an, voire se mariera tres tard.
Impensable vous pensiez bien a moins que vous souhaitiez que votre fille ne se marie pas.

Mais cette fete ne s'arrete pas uniquement aux poupees.
Qui dit fete, dit obligatoirement repas "special".
Tout d'abord, niveau boisson, on boit ce que l'on appelle du "Amazake" ou "Shirozake", qui est en fait une sorte de "Champomy" a la japonaise.
Etant donne qu'il y a des jeunes filles, certaines voudront boire comme le font les Grands donc on a le droit a une sorte alcool tres peu alcoolise, le tout tres sucre.


De couleur tres blanche, on pourrait le confondre avec du lait mais la forme de la bouteille et l'etiquette montrent bien que l'idee est de faire croire que c'est de l'alcool.

Avec ca, on mange bien entendu du riz mais sous une forme assez particuliere : en losange.
En effet, le losange est la forme qui represente cette fete donc il est obligatoire de faire son repas sous cette forme.
On trouve aussi beaucoup de gateaux au Mochi, appeles "Hishimochi".


Ces gateaux typiquement japonais ont aussi leur particularite.
Ils sont composes de 3 niveaux de couleur difference : le rose, le blanc et le vert.
Le vert pour la sante et la vie, le blanc pour la purete et enfin le rose qui represente le couleur de la peche puisque Hina Matsuri s'appelait autrefois "Momo no sekku", la "saison des peches".

Et pour ceux qui se disent "Et les garcons alors ?"
Et bien, les garcons ont le droit aussi a leur fete mais c'est le 5 mai donc je vous en reparlera en temps voulu.

J'oubliais ! Pour la famille, les femmes meme mariees sont toujours considerees comme des jeunes filles pour leurs parents donc dans tous les foyers ayant une fille, on fete generalement Hina Matsuri.