Le journal de Vincent

Le Japon comme vous ne l'avez jamais vu auparavant

30.10.06

Metro boulot "Shigoto"


Cette semaine, j'ai vu le film "Stupeurs et tremblements" tire du livre écrit par Amelie Nothomb en 1999.
Autant le livre etait pas trop mal, le film lui, est mal realise, le jeu d'acteurs completement bidon, bref...on aurait pu s'en passer.
Pour ceux qui seraient passes a cote de cette lecture, c'est l'histoire d'une jeune femme francaise bilingue, qui part travailler dans une societe japonaise.

Certains aspects sont vrais, d'autres un peu trop exageres voire errones.
Mais bon, je ne veux pas critiquer le livre ici, je vous laisse le plaisir de le lire.
Ca m'a juste fait penser qu'il serait bon de faire un point sur la situation du travail au Japon.
C'est un gros bout donc on va y aller calmement, en commencant par le general.

Avant toute chose, sachez que mes propos sont bases sur ma propre experience et celle de certains de mes amis travaillant dans des entreprises japonaises.
Je ne parle pas aucunement des expatries qui travaillent dans des societes francaises au Japon.

Travailler au Japon, ca veut dire etre pret a donner toute son energie dans le boulot sinon vous etes sur que vous ne ferez pas long feu ici.
Un japonais est ne pour le travail, il est endoctrine pour travailler.
Vous n'etes pas japonais mais il faudra respecter beaucoup de regles, qui sont parfois tres difficiles a accepter.

Le travail au Japon, c'est considere comme la chose la plus importante dans la vie.
Ca passe toujours en priorite et toutes les autres choses ne sont que secondaires.

Ne pas avoir de travail au Japon signifie avoir aucune existence, aucun ami, pas de famille, voir plus de famille : rejet.
Certains vont meme jusqu'a mentir a leur famille pour que les parents soient fiers d'eux.

Lorsque l'on regarde la traduction du mot "occupation" dans le dictionnaire, on tombe sur le mot SHIGOTO qui signifie "travail".
Travail = occupation ?
N'est il pas possible d'avoir des occupations sans pour autant travailler ?
Ben moi je pense que ca revele toute l'approche du systeme japonais justement.

Une question que l'on me pose souvent : "Mais t'es quand en vacances ?"
Vacances, conges, des mots bien lointain.
Existent ils des conges au Japon ? Bien entendu qu'ils existent.
Mais voila, faut il encore pouvoir les prendre.
Car oui, ici, on estime que prendre des conges : c'est mal vu !

Le travail etant la chose la plus importante pour un homme japonais (sa famille passe en deuxieme), il est impensable de ne pas pouvoir travailler et encore moins de pouvoir prendre des conges.
Les japonais sont des personnes qui vivent en communaute, qui aiment penser "en groupe", a faire comme "le groupe".
On evite de sortir "du groupe" sinon c'est le groupe qui nous rejettera par la suite.
Tout le contraire avec nous, Europeens qui sommmes plus individualistes.

Lorsque l'on travaille dans un bureau au Japon, on fait partie d'une equipe, on est un chainon d'une tres longue chaine, on se sent indispensable (du moins, il faut se le sentir).
On se sent fort car on n'est pas seul.
Si on voit tout le monde bosser, alors on se met aussi a bosser.

Si on est pas la, alors c'est un non-respect envers ses collegues.
C'est en raisonnant de cette facon que les japonais evitent de s'absenter a leur travail, de peur de faire "fausse route", d'avoir des mauvais yeux diriges sur eux-meme.
On dit a travers le monde que les japonais aiment bosser, moi je vous dis que non.
Ce sont des humains et comme tout etre humain, ils preferaient se pavaner a boire un cocktail au soleil que d'aller bosser avec un tas de cons qu'ils ne peuvent pas sentir.
En occident, on voit le travail comme un outil necessaire a notre vie, a notre famille.
On travaille pour vivre et non pas vivre pour travailler comme ici.

C'est pourquoi il n'est pas rare de voir des japonais arrives au bureau avec de la fievre, tellement bouillant que la sueur degouline sur leur clavier.
Ils ont beau etre fievreux, a l'agonie, pour eux c'est un acte de courage, de bravoure.
Moi j'ai toujours beaucoup de mal a accepter ca, je trouve ca stupide parce qu'etant malade, on n'est pas productif et en plus on refile sa maladie aux collegues.
Prefere refiler ma grippe a mes collegues que de rester au lit ? ... yep.

Et si je veux prendre un jour de conge, ben ouais quoi ? ca se passe comment ?
Tout dependra de votre patron bien entendu.
Mais y a de grandes chances, qu'il vous fasse les yeux ronds et vos collegues se diront "Ohhh, le traite, il nous lache".
Vous n'etes pas digne d'un combattant, vous ne vous sentez pas concerner par votre travail, c'est ce qu'ils penseront.
Qui fera votre travail ? les autres ? non, surement pas.
Ici la polyvalence est proche de zero, on est etiquete pour son poste des le debut.
Ca donne pas envie de partir en vacances, vous ne trouvez pas ?

Donc vous aurez compris que les conges existent bien sauf que finalement personne n'en prend de peur de faire du zele ou d'etre mal vu.
Concernant les conges payes, une societe japonaise accorde habituellement entre 15 et 20 jours de conges par an.
Si vous ne decidez pas de les prendre, alors vous pouvez les cumuler jusqu'a l'annee suivante.
Le hic, c'est qu'au bout de 2 ans, si vous ne prenez pas vos conges alors on vous les supprime tout simplement, sans aucune compensation bien entendu.
Et malgre ca, personne ne les prend, beaucoup restent avec 30-40 jours de conges alors que ca fait 5 ou 6 ans qu'ils bossent dans la meme boite.
Sur que les patrons se regalent.

Les conges de maternite, de meme, n'existent pratiquement pas.
Ma femme ne touche rien pour son accouchement et elle a du demissionner.
Et devinez quoi, depuis qu'elle ne bosse plus, elle est stressee d'avoir rien a faire.
Une sorte de drogue, une sorte de truc qui lui manque.
Il lui a fallu quelques temps pour penser qu'a present c'est la famille qui va passer avant le travail, chose inhabituelle comme je le disais plus haut.

Imaginez que vous decidiez de dire "je prends 2 semaines de vacances" a votre patron.
Que se passera t-il ?
A moins d'avoir un patron cool (si si ca existe), il sera surement decu, vous perderez de la credibilite, la confiance qu'il avait en vous.
Vous serez surement mis sur la touche sur certaines decisions, vos collegues ne vous adresseront plus la parole, vous vous retrouverez seul au dejeuner.
Ne croyez pas que j'exagere, tout ca est bel et bien reel !
Bref....il se peut que cela soit la fin de votre carriere pour 2 semaines de conges que vous meritez qui plus est.
Je connais certaines personnes japonaises qui sont revenues apres de longs jours de conges, mutees a differents endroits, a faire un boulot completement different de ce qu'ils faisaient jusqu'ici sans avoir ete concertees auparavant.

Le patron a t-il le droit de faire ca ?
Sachez qu'environ 80% des employes travaillent sans contrat ecrit, tout est verbal.
Imaginez un peu toutes les consequences que ca peut engendrer : baisse de salaire, changement de poste comme bon le semble, etc... et le pire c'est qu'aucun ne bronche.

Bosser au Japon, c'est donc de grosses difficultes pour nous etrangers, qui ne sommes pas habitues a temps de directives.
Lorsqu'on est jeune, bien sur, on s'y sent bien, on est frais, sain, avec plein de dynamisme et d'enthousiasme.
On veut gagner un maximum d'argent pour son futur, c'est tout a fait comprehensibl
Mais voila, gagner de l'argent pour quoi faire ?
Vu que vous n'avez pas de temps a consacrer hormis votre travail, a quoi vous sert tout cet argent gagne durement ?

Je connais un homme japonais que je respecte beaucoup puisque je suis reste dans sa famille pendant plus de 8 mois, mais malheureusement j'ai beaucoup de pitie pour lui.
Pourquoi ?
Parce qu'il part de chez lui a 8h du matin et rentre a minuit, la plupart du temps bourre, et ce, toute la semaine.
Il travaille le samedi et aussi le dimanche.
Bref, il ne sait que travailler, il gagne beaucoup d'argent mais ne peut en profiter.
Il n'a qu'une vie, il le sait, mais il n'a pas le choix, sa vie est toute tracee.

Sa femme lui dit "Ah mon pauvre cheri", tandis qu'elle utilise son argent pour aller voyager partout dans le monde. Aucun remord.
C'est un homme tres gentil mais voila, lorsque je discute avec lui, on ne peut parler de rien puisqu'il ne connait rien a la vie exterieure.
Il ne connait pas les films du moment, ne sait pas ce qu'il se passe dans le monde et encore moins qui est la chanteuse du moment.
Et vous savez quoi ? et bien des hommes comme ca au Japon, il y en a des milliers.
Sont ils heureux ? j'en doute fort.

Quand on est jeune, c'est comphresensible de se donner a fond dans son travail mais expliquer moi comment pouvez travailler lorsque vous ne vous reposez pas suffisamment ? J'ose imaginer la qualite de votre travail.

Les japonais veulent et aiment etre toujours les premiers.
Faire le travail est une chose, finir le travail le plus rapidement possible en est une autre.
Il faut toujours se donner a fond, oublier ses problemes familiaux lorsqu'on franchit le paillasson de la boite.
Jamais vous ne verrez un japonais vous repondre sauvagement ou vous agressant pendant son travail.
Si ca se trouve sa femme a un cancer, prete a mourir mais voila, il fera son boulot comme si de rien n'etait, avec sourire.
Apres, quand j'entends mes eleves me dirent : "Vache, les francais, comment ils sont agressifs, on dirait que ca les soule de bosser et de nous servir".
Je ne puis que rigoler et acquiescer en ecoutant ca.
Clair que la, on a l'exemple parfait pour bien comprendre la difference de culture.

J'en reviens a mes bosseurs japonais.
Certains connaissent surement le mot "karoshi", terme qui signifie : "mort par exces de travail".
Un mot unique et qui qualifie bien le travail au Japon.
Et bien sachez que chaque annee, ce sont 150 personnes qui meurent par exces de travail (crise cardiaque) et 150 personnes qui tombent gravement malades.

J'ai eu une eleve absente pendant 6 mois a cause de ca.
Elle bossait plus de 20 heures par jour et dormait au bureau.
Sans vouloir etre sordide, lorsque je ne vois pas un eleve apres plusieurs mois d'absence, il m'arrive de penser qu'il est peut etre decede.
Ben ouais mais en 2 ans d'enseignement, j'ai deja eu 4 cas comme celui-ci.

Les heures sup', il serait dommage de ne pas en parler.
Alors la, on rentre dans un gros sujet.
Sachez que 80% des japonais restent a leur travail apres les heures effectives.
Toujours pour la meme raison : l'image de soi-meme sur les autres.
Ces heures sup sont bien evidemment non payees, vous pensez, vous vous croyez ou la !?
Si on reste plus longtemps, ca montre que l'on se sent plus investi (foutaises vous pensez donc...).
Voir les gens partir a l'heure pile, ca releve de l'inedit !
De plus, il est preferable de partir APRES le boss.
Si le boss part tard, ben vous etes mal barre.
Vous pouvez toujours partir avant lui mais vaut mieux partir a la sauvette et sur la pointe des pieds.

D'ailleurs, lorsque l'on quitte son poste, on ne dit pas "Salut les gars, ciao, a demain !", non !
On dit en general "O saki ni" ou encore "Shisturei shimasu", qui sont des expressions utilisees tous les jours.
En gros, on s'excuse de partir a l'avance, de partir avant les autres.
Vous avez fait votre quota mais non, faut s'excuser pour rentrer chez soi.

Bosser au Japon dans une societe japonaise n'a donc rien de bien attrayant en fin de compte.
Pratiquement aucun avantage pour l'employe, si un : le fait de pouvoir travailler !
Rien que ca, ca satisfait 90% des gens et ils n'en demandent pas plus.
On est dans une societe ou "travail" signifie "individu".
Les japonais ne se remettent pas en cause, on suit la marche a suivre et voila tout.

A Tokyo, il n'est pas rare de trouver un feu tricolore separant les 2 rives de la rue de 2 ou 3 metres.
En gros, vous pouvez la traverser avec 2 enjambees.
Un coup a droite, un coup a gauche, pas de voiture, on traverse.
On ne va pas perdre son temps pour si peu, surtout que les feux sont longs.
Ici, il est coutume d'attendre que le feu soit vert pour traverser, et ca parait logique puisque c'est la regle.
Mais voila, ce n'est pas 10 metres qui separe les 2 rives, c'est seulement 3 metres tout au plus.
Sur toute la foule, quelqu'un va t-il prendre l'initiative de traverser la rue ?
Oui, une personne se devoue.
C'est alors que plusieurs personnes vont le suivre, et encore d'autres, alors que le feu est toujours rouge.
Tout ca pour vous dire qu'ici, on ne fait jamais de zele, on ne prend jamais de risque.
Mais comme partout, y a toujours quelqu'un qui va oser faire le premier pas et c'est la que les autres vont suivent.
Dans le travail, c'est la meme chose, pas de vacances, pas de faux gestes.
Celui qui osera prendre 1 semaine de conges, alors lui, c'est un Homme, un vrai.
Et les autres viendront alors proposer leurs jours par la suite au patron.

Maintenant, je prends mon cas personnel.
Je suis etranger, je dois me plier aux regles japonais il est vrai.
Mais etant etranger, j'ai cette petite "force" qui me permet de faire ce qu'un japonais ne ferait pas.
Demander 3 semaines de vacances a mon patron, mais il est fou lui ?
Je le sais, c'est un risque, ca passe ou ca casse.

Dans mon cas, en general, ca passe. Pourquoi ?
Parce que le patron est habitue a travailler avec les etrangers, il a l'esprit ouvert il sait pertinemment que je ne suis pas japonais et que je ne le serais jamais.
Mais attention, y a des fois ou ca ne passe pas.
Jusqu'a maintenant, je n'ai jamais eu trop a me plaindre de mes vacances ici.
Faut dire que je ne prends que 2 semaines par an generalement, je reste donc dans les normes.
Mais voila, mes parents viendront me rendre visite l'annee prochaine et il va falloir que je prenne au moins 2 semaines.
Je risque de me faire tirer les oreilles ?
Oh que oui ! mais j'espere que vous comprendrez, c'est que pour moi, la famille passe en premier, le boulot en deuxieme.
On est comme on est.
Je ne changerais en aucun cas mes priorites pour le boulot.
Il le sait, je le sais, faisons avec !
Tout le monde doit faire des sacrifices et cela dans les 2 sens.

Dernierement, il est dit que les japonais commencent a prendre plus de vacances qu'avant, c'est vrai et faux je dirais.
Certaines boites japonaises insistent pour que leurs employes prennent leurs jours de conges mais ce sont les employes qui ne veulent pas les prendre, toujours cette mauvaise image pour la societe qui revient.

Maintenant, attention, il existe dernierement des jeunes entreprises qui vivent avec un systeme beaucoup plus occidental, plus souple.
Mais ca n'empeche tout de meme pas que les employes preferent camper a coter de leur ordi que de prendre des vacances.

En ecrivant ca, je veux montrer a certaines personnes que bosser au Japon, c'est toute une affaire physiquement et moralement parlant.
Jusqu'a maintenant, bosser au Japon me plait, c'est pas facile tous les jours mais ca me plait.
Il est vrai que j'aimerais avoir plus de vacances et c'est surement ce qui me chagrine le plus d'ailleurs (comme surement tous ceux qui bossent ici).
Je m'apercois autour de moi, que passer un certain age, les etrangers rentrent au pays, fatigues du systeme japonais.
Qu'en sera t-il pour moi ?... il est encore trop tot pour en parler.

Mais quand je vois mes copains francais du meme age qui commencent a construire leur maison, a acheter une voiture, a faire des enfants... je me dis que faire tout ca est bien inconcevable (pour moi en tout cas) ici.

Bosser a l'etranger et surtout au Japon, ca veut dire faire beaucoup de concessions, se donner le temps a fond, mettre sa famille en second plan (conges paternel ? ah ah , pensez donc) et surtout eviter de croire que l'on peut vivre sur le systeme.

A mon avis, il faudra surement encore plusieurs dizaines d'annees avant que l'on voit les japonais s'absenter plus longtemps que 3 jours d'affilee.

Allez, je m'arrete ici pour cette semaine (j'en ai ecrit un peu trop non ?) sinon, on est parti pour des pages entieres.
En esperant que certaines personnes auront une meilleure vision du travail au Japon en lisant ces lignes.

23.10.06

Pocky, ummm, miam miam !


Qu'est ce que j'aime parler de bouffe, c'est dingue...on me l'a fait souvent remarquer.
Ben ouais, quand je regarde les autres blogs sur le Japon, je me rend compte que finalement tout le monde aime parler de la gastronomie japonaise.

Parlons friandises aujourd'hui avec d'abord ce que vous connaissez tous : les Mikado.


Qui ne connait pas les Mikado, batonnets croustillants recouverts de chocolat que l'on mange a toutes les heures de la journee.

A voir la boite et au style d'ecriture, il n'est pas difficile de penser que Mikado a un rapport quelconque avec le Japon.
Et bien oui ! A l'origine, Mikado est un jeu japonais.
Le jeu consiste a enlever les baguettes les unes apres les autres tout en essayant de ne pas faire tomber d'autres baguettes que la sienne.
La derniere baguette, la plus coloree s'appelle Mikado.


Pour l'histoire, Mikado etait le nom d'un empereur japonais.

Revenons a nos baguettes chocolatees, bien meilleures que les celles du jeu.
Personnellement, je n'ai jamais ete un grand mangeur de Mikado, j'ai toujours trouve le chocolat fade et le batonnet trop fin et sans gout.
Neanmoins, ca ne m'empeche pas d'en manger lorsqu'il y en a, hein !?

Lorsque l'on arrive au Japon, on s'apercoit qu'il existe un produit equivalent a Mikado.
Un equivalent sur la forme seulement car niveau gout, c'est tout autre chose.
Ces savoureuses baguettes, ce sont les Pocky


Comme vous pouvez le voir, c'est du pareil au meme avec les Mikado sauf que le gout n'a rien a voir.
Deja le baton a un gout de vrai biscuit beurre et puis le chocolat est extremement savoureux et delicieux.
Le comble quand on sait que le meilleur chocolat est fait en France et en Belgique.
Ben ouais mais la constation est la : Pocky enterre Mikado, et de loin !

Et si je vous disais qu'en plus de ca, il existe des dizaines de gouts differents autre que chocolat.
Chaque trimestre, il n'est pas rare de voir de nouveaux gouts apparaitre.










Gout Gateau au chocolat, Peche-Fraise, Marron, Choco-Caramel, Royal Milk Tea, The vert, Patate douce et meme Chocolat blanc enrobe de Miel.
Bref, c'est la foire a l'imagination dans les gouts.
Il me faudrait plusieurs pages pour tous les citer.

Mes preferes restent les Mousse Pocky, tres epais, et encore plus enrobes de chocolat que la normale, c'est delicieux.


Il y a aussi les Almond Crush avec des bouts d'amandes melanges au chocolat.
Ummm, qu'est ce que c'est bon !!

Et comme au Japon tout rime avec business, pour Halloween, on est pas surpris de voir des paquets speciaux pour l'occasion avec des gouts hors du commun : Citrouille et Melon.
Sauf que pour le gout Citrouille, ben moi j'ai pas reconnu le gout.
Je vais aller me faire une citrouille, tiens !


Tout ca est tres bon mais le prix reste un peu cher (hormis les Pocky classiques de base).
Faut bien compter presque 2 euros pour environ 12 sticks.
Autant bien prendre son temps pour les deguster.

Un point interessant, la marque qui produit Pocky s'appelle : GLICO.
Maintenant, regardez votre paquet de Mikado et vous remarquerez en haut a gauche que le logo Glico est sur l'emballage.
Mikado est une marque Glico mais fabrique par Lu en France.
La question est donc pourquoi n'y a t-il pas d'autres produits Glico en France ?
Franchement, les francais ne peuvent qu'adorer les Pocky, c'est oblige !
De meme, au Japon, Mikado n'existe pas.
Etrange affaire, non ? j'aimerais bien comprendre le fin mot de l'histoire tout de meme.

Les japonais adorent toutes ces petites gourmandises en forme de stick.
D'ailleurs, chez Glico, on trouve aussi PRETZ, qui propose des gouts sucres mais aussi sales.


Si vous aimez les Pocky alors vous aimerez aussi les Fran


Concurrents directs de Pocky, les Fran proposent des gouts plus standards mais tout aussi bon que Pocky.
Fran, c'est fait par Meiji, grosse boite japonaise qui fait beaucoup de produits chocolates.
Entre les Pocky et les Fran, moi, je prefere le chocolat de Fran.
Suffit de voir cette image pour comprendre tout de suite que c'est impossible de resister.


Mais les Fran restent un peu plus cher que les Pocky generalement.

Comme vous l'aurez compris donc, je prefere de loin les Pocky et les Fran que les Mikado, beaucoup plus savoureux et proposant une plus grande diversite de gouts, et quels gouts !
Tout comme les Kit Kat, on se sent oblige d'en acheter lorsqu'un nouveau gout est dispo.
Eh oui, le Japon m'a "eu", je me suis fait bouffe par la chaine de consommation.
Qu'est ce qu'ils sont forts ces japonais !

16.10.06

"Japan-Mania"


Tiens, pour une fois, au lieu de vous parler de la television japonaise, parlons plutot de la television francaise.
Ce qui est bien avec Internet maintenant, c'est qu'on a beau etre a 10 000kms de son pays natal, on peut toujours etre au courant de ce qui se passe.
La semaine derniere,est passee sur M6, un reportage qui s'intitulait "Japan-Mania" et qui parlait du mouvement "Japan" chez les adolescents francais.

Tout d'abord, vu que je vais etaler mon point de vue sur la chose dans les lignes qui suivent, comprenez une chose, depuis que je vis ici (fin 2002), les seuls moments ou je retourne en France, c'est pour voir la famille et les amis, autant vous dire que lorsque je debarque je ne suis plus tres au courant des dernieres tendances qui sont a la monde.

En regardant ce reportage, j'ai ete tres surpis de voir l'ampleur de ce phenomene "Japon-Mania" (appele ca comme vous voulez) avait pris en France.
Certes, ici c'est surement encore une fois un cas special mais tout de meme, ca vaut le coup d'oeil.

Voici tout d'abord le reportage en question pour ceux qui auraient rate :


Je dois bien vous avouer que tout ca m'a amuse mais en meme temps m'a foutu un peu les boules.
Ces pauvres ados sont un peu trop dans leur "monde" et a les ecouter, le Japon serait l'Eldorado.
Ca me fait penser aussi aux jeunes personnes qui me contactent sur MSN pour me dire "Waah, t'es au Japon, trop d'la balle, trop d'la chance, moi aussi j'veux vivre au Japon jusqu'a la fin d'mes jours, trop mortel".
La chance de quoi ? de me faire traiter d'americain a tous les coins de rues ? (ceci dit, j'ai rien contre les americains, juste une constatation : etranger blanc = americain)

Quand on est ado, on a tous des reves, c'est normal, je l'ai moi-meme ete, je comprends donc leur engouement meme si ca me depasse un peu.
En voyant ce reportage et en vivant dans le pays auquel les protagonistes sont pretes a mourir pour lui, je me rends compte que ce phenomene en France a beaucoup evolue (depuis que je suis parti) et malheureusement je trouve qu'il induit en erreur l'image du Japon.

Beaucoup de jeunes francais a l'heure actuelle ont une vision du Japon ou pour eux, le Japon est LE pays "imaginaire" ou tout est rose, que Kitty est la Princesse du Pays, que Naruto est le Premier Ministre et que tout le monde fait ce qu'il veut quand il veut, qu'on s'habille a sa guise en se foutant des regles et des traditions.
J'exagere un peu la chose mais je pourrais poster ici (je ne le ferais pas) des extraits de certains mails que je recois qui s'averent proche de mes dires.

Revenons au reportage.
Une des filles dit "mon ideal serait de ressembler a une asiatique".
Cette phrase m'a fait rire et vous savez pourquoi ? parce qu'ici beaucoup de jeunes filles japonaises cherchent plutot a ressembler aux occidentales, aux blanches.
Combien de fois j'ai pu entendre : "Waahh, t'es blanc, quelle chance !"
Beaucoup de japonais n'aiment pas leur couleur de peau, certaines vont jusqu'a se noircir ou blanchir la peau.
Les yeux brides, le charme des asiatiques, et bien sachez la aussi que dernierement beaucoup de japonaises se "debrident les yeux".
C'est une operation qui se fait de plus en plus chez les jeunes japonaises.
Les japonaises en auraient elles marre d'etre japonaises ?

"Tous les japonais s'habillent comme ca ? - non, mais eux au moins, ils respectent".
La aussi, ca me plait sourire.
La encore, chez beaucoup de francais, on croit que les japonais s'habillent encore en kimono ou en pyjama.
De meme chez les japonais, on pense toujours que le francais sort avec son beret et sa baguette sous le bras. Ah ah ah les cliches, je vous jure !

Les japonais respectent-ils le fait que l'on s'habille comme un clown ? ....
Je doute que cela soit du respect a mon avis, plus une forme d'ignorance qu'autre chose finalement.
Ici, on ne se mele jamais des affaires des autres, meme si on en pense pas moins, on evite, on laisse faire, on ignore.
Respect et ignorance, deux choses bien distinctes.

"Shu n'est jamais alle au Japon, elle reve d'un pays qu'elle ne connait pas et dont elle voit une image sublime".
En tant qu'ado, ce me parait tout a fait comprehensible (on a tous eu notre periode "a fond dans l'extreme") mais vu son cas, j'espere qu'elle fera la part des choses lorsqu'elle grandira.
Une fois encore, c'est interessant de voir combien de francais pensent que le Japon est un pays idyllique, facile a vivre, que tout le monde lit des mangas, vit dans les jeux videos.

Dernierement, je vois beaucoup de jeunes francais debarquer pour leur premiere fois au Japon en ayant qu'un seul but : s'y installer.
Ca me surprend toujours.
Comment peut on penser s'installer dans un pays que l'on a jamais visite ? que l'on ne connait pas ?
Sans vouloir jouer le vieux con, j'ai toujours apprecie le Japon, j'y suis alle une dizaine de fois en vacances afin de mieux connaitre et de comprendre la mentalite et culture japonaise, mais la derniere chose a laquelle je n'ai jamais vraiment pense, c'est bien le fait de m'y installer....

Ces francais "remplis de reves", ados ou pas (ca touche tout le monde) dans la plupart des cas, repartent apres 4 mois de survie, decus et desesperes.
Affront avec la realite : le Japon, ben c'est autre chose qu'un manga.
C'est une societe assez fermee, difficile a comprendre pour un esprit non prepare et surtout de grosses difficultes d'integration pour nous, etrangers.
Rajouter a ca la barriere de la langue car au Japon on parle japonais et non pas anglais pour ceux qui auraient encore des doutes.
Sans oublier que c'est un pays de travailleurs, que meme les riches travaillent et que les fumistes n'existent pas.

Cette fille, Shu, me fait un peu penser a ce genre de personne.
Malgre qu'elle soit adolescente, sa crise la pousse dans l'extreme et comme toujours l'extreme n'est jamais tres positive.
L'annee prochaine, elle devrait aller au Japon, la "revelation" comme le dit son copain, j'espere qu'elle ouvrira bien grand ses yeux pour se faire une toute nouvelle image de ce qu'est reellement le Japon.

Aimer le Japon c'est une chose, aimer la vision que l'on en, c'en est une autre.
Suffit de voir les posters de personnes non japonaises ainsi que les kanjis mal ecrits au mur, pour comprendre que ce n'est plus qu'une passion pour l'Asie en generale qu'autre chose, qui risque de passer avec le temps.
L'exotisme n'a jamais fait de mal.
Laissons les grandir un peu et esperons qu'avec l'age, elles redescendront sur Terre.

Quant au reportage en lui-meme, c'est toujours interessant de voir des reportages francais traitant du Japon, on sent toujours que les journalistes sont a cote de la plaque, qu'ils ne maitrisent pas bien leur sujet.
N'en demandons pas trop a M6 tout de meme.

La voix off commente "le concept de gothic lolita est un rejet des traditions".
Sachez qu'un enfant japonais porte 5 jours sur 7 un uniforme semblable a tous ses camarades, et ce, pendant 10 ans.
Autant vous dire, que le weekend, on fait tout pour changer de fringues, d'ou cette fantaisie !
Le Japon est surement le seul pays au monde ou il y a autant de differents styles vestimentaires.
Personnellement, je doute que cela ait un rapport avec les traditions, c'est une facon de s'exhiber, de se sentir libre et de se differencier des autres.

Neanmoins, le reportage est interessant et m'a permis, a moi, qui est un peu decale de cette actualite francaise, de comprendre que le phenomene "Japon-Mania" que j'ai connu il y a quelques annees a pris une nouvelle tournure.

Il y a quelques annees, on parlait du "reve americain", faudrait il parler de "reve japonais" a present ?

9.10.06

12月にパパになります


Je n'ai pas l'habitude de parler de ma vie privee sur ce blog mais aujourd'hui, j'enfreins la regle et j'aimerais vous faire partager ma joie.

Ceux qui lisent le japonais l'auront deja compris en lisant le titre de ce billet, en effet, au mois de Decembre, aux alentours du 15, je devrais devenir PAPA d'une petite FILLE si tout se passe bien

Je voulais pas trop en parler jusqu'a maintenant mais comme nous connaissons le sexe du bebe depuis 4 jours, je me suis dit qu'il etait temps de divulguer tout ca a la famille, aux amis et puis a vous, chers lecteurs.

Du grand changement est donc prevu pour l'annee prochaine, va falloir s'y faire.
Le gros probleme du moment, c'est le prenom.
Vous pensez bien, on y reflechit depuis des mois a present mais on a du mal a se mettre d'accord.
Ma femme veut un nom plutot de consonnance francaise (sans les "H" ni les "R") et moi je serais plutot tendance a prendre un nom court, de consonnance japonaise.
J'aime bien les prenoms feminins japonais, ca a son charme je trouve.
Bref, gros dilemme !
On veut seulement un seul prenom et pas un nom francais et un nom japonais comme plusieurs couples franco-japonais ont souvent l'occasion de faire.
Si vous avez des idees, je suis preneur !

Autrement, on est donc dans les poussettes, appelees communement ici ベビーカー "Baby Car" (se sont pas trop foules ca va).
Pfff, c'est encore plus difficile que d'acheter un PC dis donc.
Y a tout un tas de modeles en tout genre, y en qui se transforme et tout, des vrais Transformers les trucs, terrible !
Pour ce que j'ai pu tester, j'ai remarque que les poignees etaient plus basses que sur les poussettes francaises, normal vous me direz.

Je ne sais pas pour la France, mais ici, on peut pratiquement tout louer niveau materiel pour bebe : les lits, les futons, les poussettes, les couffins, etc..
Vraiment tres pratique je dois dire, surtout dans les appartements japonais ou la place est un element tres important.
De ce fait, on va louer le lit plutot que de l'acheter, ca revient bien mois cher et puis une fois que le bebe grandit, hop, on rend. Sympa, non ?

Parlons de choses un peu moins amusantes, tenez.
Concernant les aides sociales, on ne peut pas dire que ce soit l'extase par contre.
La France est un pays que l'on peut qualifier de "royal" concernant les aides sociales, plus particulierement les conges maternites et allocations familiales par exemple.

Si je vous dis qu'il n'y a pas d'allocs, que me repondez vous ?
L'Etat japonais nous donne environ 300 000 yens (~2 200 euros), point.
A vous de gerer cet argent comme vous le sentez.
En general, on l'utilise pour les frais hospitaliers qui sont a la charge du client bien entendu.
Et les frais pour accoucher dans un hopital a Tokyo montent a 300 000 yens, tiens comme par hasard.
En gros apres l'accouchement, c'est a vous de vous debrouillez seul, ca fait peur non ?
Ummm, je dois dire que ca ne me rassure pas quand meme.
Meme si on pense pouvoir vivre convenablement sans, ca risque d'etre dur de temps en temps.
Je vous prierais donc d'envoyez vos cheques a : Tokyo, Meguro-ku, .....
ah ah ah, je vous ai bien eu, hein !?

Bref, Papa va devoir mettre les bouchees doubles pour eviter de se retrouver sous un pont.
Ma femme arretant son travail, elle est un peu dedommage mais rien de comparable avec ce que l'on peut avoir en France.
Quel monde cruel ?
C'est la qu'on s'apercoit que finalement la France est tres bien loge et que parfois certains francais devraient arreter de se plaindre et de regarder ce qui se passe un peu plus loin que leur nez (petit coup de gueule la tiens)

Ce qui m'etonne voyez vous, c'est que l'Etat japonais proclame haut et fort "Faites des enfants !!" mais ils ne font rien pour pousser les gens a en faire.
Et quand on voit les aides ainsi que les problemes a droite a gauche, je comprends pourquoi les jeunes couples preferent de pas procreer.
Bien, il y a bel et bien un gros probleme ici et je pense que ce n'est pas pret de changer malheureusement.
Le pire dans tout ca, c'est que le Japon est un pays ou on en enregistre plus de mortalite que de natalite.
Certains specialistes pensent meme que si ca continue comme ca, il n'y aura plus de japonais dans 200 ans (voir article)

Heureusement, le bonheur d'etre parents fait que l'on surmonte ca, que ce soit dans le monde entier.
Hier j'ai appris que les consultations chez le medecin etait gratuite pour l'enfant jusqu'a l'age de 6 ans, c'est deja ca de gagner.
Et dire que dans certaines regions du Japon, c'est jusqu'a 11 ans..

A partir de maintenant, il se peut donc que je parle un peu plus de "comment elever un enfant au Japon", ce qui n'est pas plus mal je pense, vu que personne n'en parle (vous en connaissez ?)

Pas de Playstation 3 pour cette annee donc, Papa Noel m'apporte un cadeau bien plus "interactif".

2.10.06

Natto et Mochi


Le weekend dernier avait ete bien charge et comme on dit si bien en francais "tu te reposeras la semaine" et bien c'est ce que j'ai fait.
Allez dire ca a un japonais, tiens, la encore, votre petite blagounette risque de faire un gros vent.

Bref, cette semaine, j'aimerais vous parlez de nourriture japonaise (quoi encore?).
Eh oui mais au Japon, il y a beaucoup de choses tres bonnes mais aussi des moins bonnes.
Et aujourd'hui, je vais vous parler du "NATTO 納豆", un plat typiquement japonais assez particulier.
Manger du natto pour les japonais, c'est comme manger du fromage pour nous autres francais : c'est normal.

Mais les japonais savent que leur natto derange beaucoup les etrangers et savent aussi que beaucoup d'entre eux ne peuvent en manger.
Ne soyez donc pas surpris si lors d'un de vos sejours au Japon, on vous pose la question "Vous mangez le natto ?".
Si vous repondez non, alors ils souriront et comprendront.
Si vous acquiescez, alors ils risquent d'etre surpris et certains vous qualifieront meme de japonais.

Alors pour ceux qui ne savent pas, qu'est ce donc le natto ?
Le natto est un aliment traditionnel a base d'haricots de soja fermentes, consomme le plus souvent comme accompagnement au riz nature, a tout moment du repas, notamment au petit-dejeuner.
Ca peut aussi se consommer comme un en-cas et c'est tres pauvre en calorie (ideal pour les regimes ?)

Regarder maintenant un peu la photo ci-dessous.
Comme vous pouvez le constater, l'aspect est assez repugnant.
Imaginez un peu une matiere visceuse, collante, elastique et surtout puante que meme un vieux camembert francais ne fait pas le poid a cote.


Ummm, que ca a l'air appetissant tout ca !

D'ou un gros probleme pour les etrangers, que ce soit francais, americain ou autre nationalite.
Personnellement, moi je ne suis pas du tout fan, c'est surement un des rares aliments japonais que je ne puisse avaler et pourtant dire que j'ai essaye de nombreuses fois.
Rien que le visuel, de voir cette mixture puante, degoulante me donne envie de vomir.
D'ailleurs, en parlant de vomi, c'est a se demander si ca en est pas.
Si si je vous jure ! Faut le voir pour le croire.

Le natto s'achete en barquette de 6 generalement et est plus que bon marche puisqu'un pack de 6 vous coutera a peine 2 euros.
Par contre, attention, c'est un produit frais et il faut le manger rapidement, sinon je ne vous raconte pas l'etat de votre frigo.
Y a surement des trucs bizarres qui doivent pousser par la suite.....

Le natto se mange nature en accompagnant le riz comme je le disais, mais on peut y ajouter plusieurs choses comme de la sauce soja, de la moutarde, ou encore y mettre un oeuf cru, ce qui rend tout ca encore plus degoulinant a souhait.

Vous vous souvenez surement des 2 filles dans la video "gyarusa", l'une d'entre elles mangeait du natto sur un toast, le fameux "nattoast".


Rien de tel pour commencer la journee, moi je vous le dis.

Bon, comme vous le voyez, je n'affectionne par particulierement ca mais ma femme, elle, adore ca, et elle aime me narguer avec ses baguettes toutes degoulinantes lorsqu'elle en mange.
Je vais meme jusqu'a ouvrir les fenetres pour que l'odeur s'en aille.
Certains diront que j'exagere, mais pas cette fois-ci malheureusement.

Lorsque j'ouvre un camembert francais (achete ici), bien entendu il lache une odeur, mais rien de comparable au natto.
Et pourtant, ma femme part se cacher.
Comme quoi, tout est question de culture je pense, on n'est pas habitue aux memes odeurs.

Mais attention ! je connais des francais qui adorent ca donc je ne dis pas que c'est immangeable, non !
Disons que c'est un plat tres special et qui a peu de succes envers les etrangers.
Il serait stupide de ne pas en manger rien qu'en lisant cet article.
Si ca se trouve, vous allez adorer et en ramener des montagnes rien que pour vous.

Et puis il y a aussi un autre plat assez difficilement mangeable pour les non-japonais, c'est le "MOCHI 餅".


Le mochi est obtenu par petrissage de riz cuit, prenant alors l'aspect d'une pate particulierement visqueuse.
Et oui, encore du visqueux !
Niveau gout, c'est assez effrayant puisqu'en fait, il n'y en a pas.
Meme si la forme peut paraitre douce, une fois enfourne dans la bouche, on se retrouve avec une sorte de chewing-gum, enorme, impossible a mastiquer.
On lutte pour mastiquer pour finalement l'avaler difficilement en se disant que l'on est pas passer loin de l'etouffement.
Et bien justement, sachez que le mochi est deconseille aux personnes agees pour risque d'etouffement.
C'est malheureux a dire mais le mochi tue 10 personnes par an, pour etouffement justement.
Mefiez vous donc, surtout si vous allez en famille pendant la nouvelle annee, periode de l'annee ou l'on mange le plus de mochi.


La, pareil, je ne suis pas un mangeur indeniable de mochi.
Si c'est la premiere fois, n'hesitez pas a essayer mais prevoyez quelqu'un dans votre dos au cas ou.

Et je termine avec le top du top, le "Natto Mochi", qui est comme vous l'aurez surement devine, l'association de natto et de mochi.
Le plat extreme, l'ultime delice !!


Alors la, non merci...je passe mon chemin.

Le mochi et le natto sont donc des aliments tres populaires au Japon et comme tout aliment, on les retrouves dans beaucoup de plats japonais comme dans les gateaux mais aussi les glaces.
Sachez tout de meme une chose, c'est que parmis les japonais, ceux du Sud (Kyushu) ne sont pas tres natto mais bon, ma femme est bien du Sud et adore ca, comme quoi...